Что такое маш, или В чём польза бобов мунг   На вид — это горох горохом, правда, несколько продолговатой формы. Может, поэтому маш ещё называют фасолью, хотя почему-то золотистой, несмотря на его явно зелёный цвет. Есть ещё одно наименование этого плода — бобы мунг. Что это такое Как правильно выбирать… Continue reading

Применение полезных свойств чаги в народной медицине Берёзовый гриб был известен лечебными свойствами ещё в далёкой древности. Наши предки называли его даром богов и лечили с его помощью многие хвори. Его же упоминал в своих трактатах великий Авиценна. Химический состав Чем полезен гриб чага Сбор, заготовка и хранение березовой чаги Применение в народной… Continue reading

Рецепты приготовления крупы маш   Широко распространенная в Индии крупа маш, она же дхал, золотистая фасоль или бобы мунг – становится все популярней в европейской кухне. Особенно ее ценят сторонники вегетарианства и здорового питания за многочисленные полезные свойства. На вид крупа маш – это овальные небольшие зеленые бобы. В их… Continue reading